吳明宜蘋果 CEO Tim Cook 在開幕演說中指出，iOS 裝置目前有 86% 已升級到 iOS 10 。蘋果軟體工程部門副總 Craig Federighi 說明 iOS 11 的新功能，「iOS 11 的底層技術和功能都很有看頭。」他說。
首先 iMessage 應用和表情貼圖都集中收到功能箱 (drawer) 按捷徑就可存取，不必再之前得按好幾步。現在你的訊息都自動同步到 iCloud 上，即使刪除訊息也會保留在雲端上，因此可以省下儲存空間，未來你的信箱也不會因為未看的信件爆炸。
iOS 11 將 Apple Pay 整合到 iMessage 中讓使用者以點對點方式，利用 iMessage 匯款、轉帳給同樣有 iOS 11 和 Apple Pay 的朋友。不過前提是雙方都必須擁有 Apple Pay 卡且內有餘額。收到錢後，可以留待日後使用，或轉到你的銀行帳戶。
Siri 在 iOS 11 做了滿多更新。蘋果號稱每月使用 Siri 的裝置高達 3.75 億台，而在最新版 iOS 中，Siri 聲音更為自然，而且正在測試翻譯功能，預計讓 Siri 可英翻中、法、德、義語。它垷在還加入機器學習功能，蘋果稱之為「Siri 智慧」，更能理解使用者興趣、情境，還能影響整個作業系統。例如當有人問你「你在多遠的地方？」Siri 就會檢視你的行事曆，看看你接下來的目的地，然後透過 Message app 建議答案。如果你在蒐集冰島旅行資訊，它就會將首都雷克雅維克加入你的 autocorrect 字典，並在 News app 提供相關新聞。
相機 app 現在支援 HEVC (H.265)，具備更好壓縮比，能讓高畫質的影片容量更小，而且它也更新影像處理層，讓同樣手機拍攝的相片畫質更好。此外它還加強了 Live Photo 的編輯能力，類似 Instagram 的 Boomrang 功能，讓你可製作來回或循環播放的相片。此外 Photos 還加入智慧相簿功能，可為相片加入 Hashtag，以便於集結成冊。
Control Center（控制中心）也有重大更新，加入一堆新功能。但蘋果不要你在好幾張頁面間切來切去，例如它把亮度和音樂控制功能都放在一頁，想看更多功能只要在 widget 上使用 3D Touch 就能看到更多功能。
Apple Maps 也強化了美國數個城市購物中心及機場的室內地圖，讓你在這些地方也不會迷路。
當你開藍牙連結音響或使用 iPhone 的動作感測器啟動「勿擾模式」時，iOS 就會知道你在開車，這時如果有人傳訊息，你就不會接到通知，而會以 auto-reply（自動回覆）功能來回覆對方。
iOS 11 將 AirPlay 升級到第 2 版，讓你可以透過 Wi-Fi 連結多台喇叭，並以 iPhone 或 iPad 來控制多家產品，包括 Libraton 、 Devialet 、 Bose 、 B&O 等都將支援 AirPlay 2 。它還會提供開發 API，以介接其他 app 。
另外也提供 MusicKit API，以介接第三方 app，如 Shazam 可以自動加歌到 Apple Music 歌單上。
App Store 也終於進行改版，畫面更為清爽，排版更清晰，提供更個人化的 app 推薦，還有 App 頁籤顯示官方推薦。而遊戲也會集中至另一頁籤展示。此外並強化 iPad 環境下多工作業功能、新增檔案系統 Files 、並增加 Apple Pencil 在 iPad 上的應用。
蘋果今天釋出 iOS 11 Beta 版，預計 9 月可供大眾免費下載正式版。